在北方做泰式冬阴功汤
小提醒
配料
- 香茅 （4根）
- 南姜 （3片）
- 柠檬叶 （8片）
- 鲜鱿鱼 （1条）
- 圣女果 （6个）
- 虾 （15只）
- 鱼露 （半勺）
- 金针菇 （1把）
- 糖 （10克）
- 海鲜菇 （10个）
- 椰浆 （50克）
- 青柠 （1个）
- 盐 （5克）
- 花蛤 （0.5斤）
做法步骤
STEP1、某宝购入进口香料，南姜、青柠檬、柠檬叶，洗净
STEP2、香茅，以直接买新鲜，香茅，一股治愈味道。
STEP3、柠檬香茅背轻拍，切段。柠檬叶片切半，手中揉搓一下可以更好地散发味道。柠檬切半，掏去里面的籽，姜切片。
STEP4、新鲜大虾，开背，剔除沙线，把头部分离，鱿鱼切花。
STEP5、少量油炸虾头，香茅南姜也都放进去，小火煎出香味，放大虾
STEP6、加水，加入所有小番茄，蘑菇，熬煮10分钟
STEP7、加入剩余的所有海鲜，花蛤，鱿鱼
STEP8、最后加入鱼露、椰浆
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