STEP1、三块超市买的羊肉肉。

STEP2、放入冷水泡约两小时。（时间不够可以泡半小时直接下锅煮）

STEP3、同时准备素菜。

STEP4、冷水泡完后切块块。

STEP5、放入锅里，加姜片，加开水，煮！

STEP6、煮出沫沫！

STEP7、捞出来。这次煮我只放了两块姜。煮完把姜片丢了。

STEP8、突然想起来材料还有茴香和洋葱呵呵呵。

STEP9、再起一锅水开后下羊肉。

STEP10、加入葱和姜片（新的姜片）

STEP11、家里没有花椒，不想出门买，，就撒了很多胡椒！撒盐（可不撒，这个真的看个人。

STEP12、阳台上有晒半干的橘子皮，，我丢进去当陈皮用了，大家不要学我。小火煮1小时。

STEP13、然后加入芹菜，胡萝卜丁丁，洋葱（不用切，茴香。我又加了点胡椒粉：家里不缺胡椒粉系列。

STEP14、再煮30-40分钟。另外可以把粉丝拿出来泡起来啦！常温水即可。

STEP15、煮好后，盖子不用揭开，关火后慢慢放凉。

STEP16、本来准备的晚饭，现在大下午，忍不住！我准备先吃一碗。从大锅里加些羊肉，菜出来。一人份，小半碗就好。

STEP17、拿一个小锅，装一人份汤上火煮。

STEP18、下粉丝，煮一会就好了。

STEP19、倒入碗里的羊肉肉和菜里。加入盐，老干妈/辣椒油（这个看自己，我喜欢辣，胡椒粉。可以吃啦！刚好外面下着雨，太适合了，温暖我的胃，温暖我的心！