STEP1、将猪肺头和猪腱子清洗干净，放入沸水中煮一下，捞起切块，备用。

STEP2、在砂锅中放入适量的水和桑叶，煮沸。将猪肺头和腱子放进去，小火慢熬。

STEP3、约30分钟后，把冲洗干净的豆腐切块，放入锅中，熬5到10分钟，熄火，加入食盐调味即可。

STEP4、完成。