红菇人参老母鸡汤
配料
- 红菇 （20朵）
- 人参 （8克）
- 姜 （3片）
- 盐 （8克）
- 老母鸡 （半只）
- 红枣 （15粒）
- 枸杞 （50克）
做法步骤
STEP1、高丽参
STEP2、3-4片生姜
STEP3、红枣15粒，枸杞40-50粒
STEP4、野生红菇20朵
STEP5、提前4-5小时将红菇清洗干净后，浸泡
STEP6、老母鸡半只
STEP7、清洗后斩件，焯水，加生姜，枸杞，红枣，红菇，炖盅炖1.5小时
STEP8、快起锅前15-20分钟加入浸泡红菇的水，注意，碗底的沙不要倒进去
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