 汤的做法

清甜板栗土鸡汤

鸡汤清澈的关键，勤快撇去浮油和杂质，用砂锅煮汤用小火保持微滚，汤色会清甜，鸡汤大概炖1.5小时，小时。出锅前加盐，是因为盐在煮的程会抑制蛋白质分解。

STEP1、板栗去壳，用开水泡5分钟，去皮备用

清甜板栗土鸡汤

STEP2、鸡肉砍块，用清水泡30分钟左右，再用清水洗两遍。热锅，不用放油，下鸡块中火煸炒至汤汁。然后加入开水，放入姜块和板栗，大火烧开。然后转最小火保持微滚煮一个小时

清甜板栗土鸡汤

STEP3、中途要撇去浮油和杂质5、6次，吃前再加入盐调味！

清甜板栗土鸡汤

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香煎孜然豆腐

好吃到舔盘的香煎孜然豆腐！豆腐好吃的做法！香喷喷的豆腐上桌被秒光！真的特别好吃脆皮的香煎豆腐裹上酱汁，放了孜然粉，真的好吃到没有朋友！比肉还受欢迎！先把调料提前放碗里，煎好的豆腐淋上调料汁即可很清甜的一款鸡汤，给家人做上一锅吧！足足喝了两大碗，喝汤都饱咯