STEP1、红枣洗净去核,其他中药材用水略冲,胡萝卜去皮切块
STEP2、鹌鹑放进沸水中略煮后捞起,以去血水及冷藏的味道
STEP3、烧一锅水,水沸腾后把所有材料放进去,先以大火沸煮20分钟,再改用中小火慢熬2\3个小时即可,吃时加适量盐和鸡精
鹌鹑 桂圆 鹌鹑汤