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汤的做法


党参山药鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


党参山药鸡汤的做法配料表

  • 鸡 (半只)
  • 党参 (适量)
  • 山药 (半根)
  • 红枣 (10颗)
  • 枸杞 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (适量)

党参山药鸡汤的做法经验之谈

我这个是八人喝的汤,材料你们可以根据人数来放。我家小孩喜欢吃党参和红枣,所以下的比较多,红枣一般五六颗就够了

STEP1、鸡肉先洗净,鸡肉和姜片下入锅中焯水,今天的鸡剁的比较大块

党参山药鸡汤

STEP2、把红枣枸杞党参洗净,党参切成段

党参山药鸡汤

STEP3、山药去皮洗净切块

党参山药鸡汤

STEP4、把焯好水的鸡肉、红枣、党参、山药放入砂锅中,加入适量清水大火煮十五分钟,然后转小火煲一小时,关火前十分钟加入枸杞。

党参山药鸡汤

STEP5、很多人觉得鸡肉煲汤太油了,喜欢把鸡皮去掉,我个人觉得没有鸡皮的鸡汤少了灵魂,不美味,所以我买了这个隔油神奇,可以直接过滤掉油

党参山药鸡汤


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