STEP1、将鲍鱼上面的粘液洗刷干净，鲍鱼的壳也刷干净，因为有一只壳有点儿脏怎么刷也刷不干净，所以我只要了一只放汤里（听说鲍鱼壳含有所需的微量元素）

STEP2、剔鸡肉，因为我的小炖盅容量有限，所以我把多余的骨头剔掉了，只剩下鸡肉，我老妈之前也这么做，说是更鲜甜，其实我个人不是很喜欢嚼鸡肉，觉得好柴，但是我可以喝汤呀

STEP3、红枣洗干净，一分为二，去核（核好像比较上火）虫草花泡三分钟，掏干净把鲍鱼、鲍鱼壳、鸡肉、虫草花、红枣一起放炖盅里，加适量水，开炖

STEP4、两小时过后，汤已经好了。我是最后才放盐调味的，我个人喝汤比较清淡，不喜欢放鸡精味精，我就只放了盐，搅一下就可以盛出来喝啦