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汤的做法


干贝苦瓜汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


干贝苦瓜汤的做法配料表

  • 腐皮 (二张)
  • 干贝 (20粒)
  • 苦瓜 (半根)
  • 盐 (适量)

干贝苦瓜汤的做法经验之谈

如果觉得豆腐皮有豆腥味,可以在加入之前在开水中焯一下。

STEP1、干贝提前2小时浸泡,苦瓜洗净,用刮皮器或刮成薄片,放入淡盐水中略微浸泡

干贝苦瓜汤

STEP2

干贝苦瓜汤

STEP3、砂锅中放凉水,加入干贝煮至水开后5分钟左右,再加入腐皮和苦瓜,水开后中火2-3分钟加盐调味即可

干贝苦瓜汤


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