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汤的做法黄骨鱼豆腐汤，味浓鲜香2024-04-26 16:05:32 豆腐,鱼豆腐,黄骨鱼,豆腐汤,鱼豆腐汤,骨鱼, 黄骨鱼豆腐汤，味浓鲜香的做法配料表
STEP1、1、老豆腐一小块，切厚片；
STEP2、2、黄骨鱼净后，每条分三段，洗干净后，滤干水分；
STEP3、3、姜、葱准备好；
STEP4、4、锅中热油至7-8成熟，下黄骨鱼；
STEP5、5、煎至两面起壳；
STEP6、6、将鱼拨到一边，下豆腐煎；
STEP7、7、豆腐煎至两面金黄；（新手可以把鱼盛出，再煎豆腐）
STEP8、8、加适量水，最好用装汤的大碗量一下水；
STEP9、9、大火烧开，放入姜片；
STEP10、10、加盖，大火3-5分钟，煮出白汤，转小火煮15分钟；
STEP11、11、出锅前，加盐调味；
STEP12、12、撒上葱花，出锅。
STEP13、成品，香浓味美，暖胃可口。
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