 卤

卤牛肉的做法

2024-04-26 16:05:32 牛肉,卤牛肉,做法,

八角、白扣、白芷、金沙仁、良姜、肉桂、草果、黄枝技、丁香、甘草、香叶、香毛草、陈皮、白胡掓、姜、小辣椒、六鲜酱油、老抽、排骨粉、冰糖、盐、酒、油要多点！酒、一点水！煮开后开大火10分钟！再转小火40分钟！浸小时以上更入味！这是卤牛肉、其它卤菜一样！只要时间变一下就可以了

STEP1、1:选好香料，用清水浸泡1小时味道就没那么重。

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STEP2、2:把所有草药，原材料，倒进卤锅，大火烧开，转小火煮40分钟，分钟，让它入味。

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STEP3、3:做好了卤牛肉，捞起，逆着纹路，切成薄片。

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