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汤的做法


核桃花生眉豆鸡脚汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


核桃花生眉豆鸡脚汤的做法配料表

  • 猪腱肉 (200克)
  • 鸡脚 (200克)
  • 核桃 (40克)
  • 花生 (40克)
  • 眉豆 (40克)
  • 蜜枣 (3粒)

STEP1、花生,眉豆洗干净,浸泡1小时;蜜枣,核桃洗干净

STEP2、鸡脚斩去趾甲,洗净,放入开水煮几分钟(即出水),将出水后的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)

STEP3、猪腱肉洗净,切块,放入开水中煮片刻,拿出来清水冲洗干净

STEP4、将清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味


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