STEP1、准备好食材，葱姜洗净并切沫；

STEP2、早渔人家牌鱼丸解冻，取出10粒左右。（根据个人需要，也可以一切为二或者切片后烧汤。）

STEP3、鸡蛋打入碗中，顺着同一个方向搅打均匀。

STEP4、开大火，待锅中水分烧干后加入一碗清水。

STEP5、不用等水沸腾，直接放入生姜。

STEP6、等锅中水沸腾后，用筷子依次放入鱼丸子。（倒丸子时要小心哦，避免水溅起来被烫伤）

STEP7、丸子煮5分钟左右，倒入鸡蛋液。

STEP8、煮2分钟左右，加入适量食盐，再入紫菜。（我们用的是免洗紫菜，煮。）

STEP9、再煮2-3分钟，就可以出锅啦！撒上葱花，准备开动吧