2024-04-26 16:05:32 毛肚,
STEP1、毛肚切丝。青笋切条。毛肚过水10秒左右冲凉,青笋垫底,毛肚码在青笋上,将调料兑成汁后倒在上面。把葱花,蒜泥,干椒。花椒撒在上面。油烧至7成热浇在上面即可。
妈妈说我小时候就很喜欢吃排骨,一餐饭没有排骨都不吃饭因为一条排骨不多,所以以下调味的东西不好算重量,都是按个人的口味调节川菜。口味酸甜微辣。
最近看TVB剧受了点启发,特地买了个砂锅,准备开始洗手做羹汤啦川菜。口味酸甜微辣。