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腌腌笃鲜2024-04-26 16:05:32 腌笃鲜, 腌笃鲜的做法配料表
腌笃鲜的做法经验之谈STEP1、将春笋去壳,切成滚块 STEP2、鲜肉,咸肉洗净切块,鲜肉先焯去血水 STEP3、然后把鲜肉与咸肉.春笋块一起.加清开水,姜片,料酒.大火开,小火慢慢笃(炖)一个小时 STEP4、等汤色乳白.肉酥笋香时,撒上点葱花就可以啦(如果咸肉放了不多.可以再加点盐) |
为了保证虾肉的口感，最好用新鲜的皮皮虾肉，用冷冻的肉比较散，口感差不美观。煎蛋饼包裹虾肉的过程中可多次翻勺，这样可保证蛋饼鲜嫩不老。腌就是咸肉,鲜就是新鲜的猪肉,笃是杭州话,就是慢慢的小火炖.腌鲜相配与春笋笃出浓香的春天味道.汤鲜味美
我真的可谓是公猪了，呸呸呸！公主！公主！公主！腌就是咸肉,鲜就是新鲜的猪肉,笃是杭州话,就是慢慢的小火炖.腌鲜相配与春笋笃出浓香的春天味道.汤鲜味美