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面的做法


猪腰面线


2024-04-26 16:05:32 ,,


猪腰面线的做法配料表

  • 猪腰 (一个)
  • 米酒 (适量)
  • 姜 (五片)
  • 葱 (一颗)
  • 生粉 (一勺)
  • 酱油 (适量)
  • 青花椒 (适量)
  • 面线 (一片)

STEP1、猪腰处理干净 、切花,泡盐水,倒掉血水,加入鲜酱油 、生粉用手抓均 。

猪腰面线

STEP2、姜末 葱白 青花椒倒入麻油炒香

猪腰面线

STEP3、姜末 葱白 青花椒倒入麻油炒香 ,注入开水煮沸后用漏勺过滤渣 ,留下汤,加入米酒

猪腰面线

STEP4、面线用开水抄熟  然后加入到汤中,倒适量鲜酱油煮沸,然后猪腰煮一分钟左右,撒葱花即可出锅

猪腰面线

STEP5、加入葱花,即可出锅

猪腰面线

STEP6、完成

猪腰面线


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