家常菜陈皮红豆糕2024-04-26 16:05:32 红豆,陈皮,红豆糕,豆糕, 陈皮红豆糕的做法配料表
STEP1、先把陈皮切碎,和50克红糖,红豆,适量水一起用电压力煲煮烂。 STEP2、水分两份,150克水开马蹄粉搅拌匀,540克水加上余下的150克红糖煮到糖融化,然后把糖水倒进粉浆,成生熟粉浆。糖水可以放凉一会,不要太烫,太热倒进去就不是生熟粉浆而是全熟的了。 STEP3、把红豆加进粉浆搅混,放到蒸锅蒸熟。放凉就可以切开了。 |
牛尾是冬天比较好的食材,温和滋养,也不太腻。以前都是用萝卜清炖,这次过春节,准备做给爸妈和孩子吃,看了三度的法式烩菜谱,略作调整,加入了酸爽的口感,更加解腻。同时这道菜做出来颜色也很美,跟春节红红火火的基调应景呢。开门红啦。:)另外,下面的食材是大概指标,做菜我觉得是要讲个人感觉和口味的,不用过于精确。家婆种了很多红豆,除了煲红豆沙还可以做红豆糕
炎炎夏日,来一杯冰镇西瓜汁[偷笑,半个西瓜一口就喝掉,比啃西瓜快好多倍家婆种了很多红豆,除了煲红豆沙还可以做红豆糕