 面的做法

南瓜手擀面

2024-04-26 16:05:32 南瓜,

面一定要揉硬才不会沾，不想多揉的可以用玉米面防沾

STEP1、把南瓜上锅蒸熟，可以用筷子插透

南瓜手擀面

STEP2、取南瓜去皮，压泥

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STEP3、一点点加入面粉，直到揉成光滑不粘手的面团，俗话说软面包子，硬面汤，南瓜吸水性不一样，揉出的状态也不一样，硬一点，总归做出来很好吃

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STEP4、分成两个小面团

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STEP5、擀饼，擀的越薄越好

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STEP6、叠呀叠，案板上是做梦龙卷的时候沾的，面条的不会沾

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STEP7、厚薄参考，记得洒面粉，我妈喜欢用米粉

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STEP8、切切切切

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STEP9、然后抓吧抓吧就这样了，日常面条做法就可以，因为没来得及拍，我们四个人就吃完了

南瓜手擀面

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