STEP1、我先用面包机的揉面程序揉的面，把液体的原料先放进面包机中，再加面粉，加酵母，混进面粉里就可以

STEP2、加鸡蛋，糖，黄油和盐先不要加，揉面成团后再加

STEP3、面团揉成光滑的圆团，盖保鲜膜，放入发酵室发酵，我的烤箱带发酵功能，底下放一盘水，开始发酵

STEP4、约40分钟后，面团发起两倍大，取出，手指沾面粉在中间插洞，不回缩就可以了。用手轻拍排气，切成两块，盖保鲜膜，静置30分钟

STEP5、在面团发酵及静置的时间可以制作馅料。黄油提前取出，放室温软化，冬天放暖气边，软化后加入海藻糖，用打蛋抽或打蛋器搅打至黄油发白

STEP6、分三次加入鸡蛋，每次搅匀后加入下一次鸡蛋，

STEP7、加入椰蓉和奶粉，搅拌均匀

STEP8、面团擀开成20*40里面的面片，底面向上，抹馅，馅也分两半，每个面团一半，下面接口处不用抹，留下1厘米距离，抹匀后从上到下卷起，接口按压紧实

STEP9、每个卷起的棒切成8份，均匀的摆在圆形8寸模具中

STEP10、放入发酵室发酵至两倍大

STEP11、表面刷蛋液撒上坚果碎

STEP12、放入烤箱18018分钟左右