STEP1、准备食材（豆腐干没有用）

STEP2、番茄上面划十字，热水煮脱皮

STEP3、取出后撕皮切丁

STEP4、鸡蛋用蛋抽多打一会，这样口感更加蓬松，锅内倒少许油，把鸡蛋翻炒下备用，不要很熟，盛出备用

STEP5、再加一点点油，番茄丁下锅炒软出汁，小火煮一会儿

STEP6、下鸡蛋，加1g白砂糖，让鸡蛋裹上番茄汁

STEP7、加水（我用的是鸡汤）

STEP8、下，煮2分钟后加入适量盐或虾皮粉，加入葱花后2-3s关火（煮，煮）

STEP9、完成！更多宝宝辅食育儿知识，欢迎交流。