 面的做法

圣诞果仁面包

2024-04-26 16:05:32 面包,果仁,

STEP1、将牛奶，鸡蛋，酵母，糖放进去、1分钟/37度/速3

圣诞果仁面包

STEP2、高筋面粉放进去，30秒/速3-6混合

圣诞果仁面包

STEP3、加盐，4分钟/揉面键

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STEP4、这个果仁要提前用朗姆酒泡一夜

圣诞果仁面包

STEP5、果仁和黄油还有核桃仁加到面团里

圣诞果仁面包

STEP6、3分钟/揉面键

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STEP7、平均分成3份，放到三个模具里面，拿去温暖处发酵

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STEP8、发起来以，面涂一层蛋液，然杏仁片铺去。箱预热到175度，30-35分钟，分钟，否则面包顶部容易焦掉

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STEP9、这个方子正好能烤3个面包

圣诞果仁面包

STEP10、内部组织图，真的很好吃，快去试试吧

圣诞果仁面包

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