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面的做法


好吃的培根面包卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


好吃的培根面包卷的做法配料表

  • 高筋面粉 (180克)
  • 黄油 (20克)
  • 牛奶 (80克(20克备用))
  • 酵母 (2.5克)
  • 盐 (1.5克)
  • 细砂糖 (15克)
  • 蕃茄酱 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 马苏里拉芝士碎 (少许)
  • 培根/火腿 (适量)

STEP1、把所有配料加入和面机里开始和面

好吃的培根面包卷

STEP2、醒发至两倍大,轻压排气,擀开,把番茄酱用勺子抹匀

好吃的培根面包卷

STEP3、铺上火腿和培根,撒上芝士碎

好吃的培根面包卷

STEP4、慢慢卷起轻捏封口,等份切好(不用卷的很紧)烤箱170度预热5分钟

好吃的培根面包卷

STEP5、撒上黑胡椒,170度的18分钟

好吃的培根面包卷

STEP6、密集恐惧症的请回避,另外上面的黑点点是黑胡椒,不喜欢的可以不放哈

好吃的培根面包卷

STEP7、掰开还有少许的芝士拉丝状(喜欢拉丝的可以多放芝士)不过我一只手没办法展现出来,看看面包的内部吧,还是很松软细腻的

好吃的培根面包卷


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