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★白酱蘑菇伊面★


2024-04-26 16:05:32 ,,


★白酱蘑菇伊面★的做法配料表

  • 意大利面 (2份)
  • 蘑菇 (6个)
  • 培根 (3片)
  • 罗勒 (1把)
  • 彩椒 (3只)
  • 黄油 (一个大拇指)
  • 鲜奶油 (一饭碗)
  • 洋葱 (一只)
  • 盐 (二至三勺)
  • 帕玛森芝士 (一把)

★白酱蘑菇伊面★的做法经验之谈

意大利面种类繁多,记住一个大原则就行:酱稀用细面,酱稠用粗面。掰断不掰断无所谓。蔬菜自己调整,喜欢吃蘑菇就可以多放,不喜欢彩椒就可以不放。培根量自己看,因为影响咸度。面二次加入的时候,千万不能放水!实在想省一些鲜奶油的话,可以混一些牛奶…不能煮太久。白酱用鸡肉搭配也挺好的,一样的做法。蘑菇才是必备!!!

STEP1、放在手里摊平后,有四个手指宽,就是一份。两份,中间拗断,水开后加一勺盐,放入煮5-8分钟,软硬看个人喜好。煮完面条滤出,过冷水,一旁待用。

★白酱蘑菇伊面★

STEP2、准备食材:洋葱拳头大小一个,切。彩椒拳头大小两个,切小块。蘑菇四个切片。切。

★白酱蘑菇伊面★

STEP3、不要放油不粘锅烧热,转中小火,下培根煎出油。

★白酱蘑菇伊面★

STEP4、下洋葱,蘑菇,半个拇指黄油,煸炒。

★白酱蘑菇伊面★

STEP5、加一饭碗的35%奶油,罗勒一把,帕玛森芝士适量,适量盐和剩下的半个大拇指黄油,加入面条,汁能挂在面上即能出锅装盘。

★白酱蘑菇伊面★


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