巨好吃的凉面,简单,快捷。

小提醒

豆芽先焯水,水开了放点盐,把豆芽丢下去,翻两圈就捞起来。

配料

  • 凉面 (2两)
  • 黄瓜 (小半根)
  • 豆芽 (20根)
  • 蒜末 (3瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 小葱 (1根)
  • 白糖 (一勺)
  • 香油 (1勺)
  • 醋 (1小勺)
  • 盐 (很少很少)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 芝麻 (1勺)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 辣椒

做法步骤

STEP1、把面条装盘,黄瓜切丝,豆芽铺在上面,蒜蓉,小葱,香菜,辣椒粉,白糖等等...撒在上面。

巨好吃的凉面,简单,快捷。

STEP2、热油,看锅里冒青烟了,浇在蒜蓉等等之内的调料上,最后拌均匀即可,特别好吃。

巨好吃的凉面,简单,快捷。

STEP3、三分钟吃完一盘!

巨好吃的凉面,简单,快捷。

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