STEP1、用温水融化酵母后静置几分钟。

STEP2、用酵母水把面粉搅拌成絮状。

STEP3、和成光滑的面团，盖好，温暖处醒发约1小时。

STEP4、面团发酵至2倍大。

STEP5、把面团取出简单排气。

STEP6、擀成大饼状，饼尽量薄一点，涂上一层油，均匀的撒点盐，再撒上切好的小葱。

STEP7、从一头卷起。

STEP8、分割成小段，每个剂子切口朝上，收口压扁。

STEP9、擀成约1厘米厚的小饼，放入热油锅中火烙。

STEP10、两面金黄变色就可以了。

STEP11、原创图片