韩式冷面
小提醒
配料
- 韩式冷面 （一斤）
- 黄瓜 （1根）
- 香菜 （5根）
- 芝麻 （适量）
- 糖 （70-80克）
- 白醋 （150克）
- 红醋 （2勺）
- 盐 （5克）
- 酱油 （1勺）
- 以下是调料水的用料
- 八角 （2个）
- 香叶 （3片）
- 京葱 （8片）
- 姜 （5片）
- 花椒 （15粒）
做法步骤
STEP1、煮一锅水1升半水把八角香叶葱姜花椒放入煮开后小火煮十分钟直到水呈嫩红色凉凉后黄瓜丝香菜一起倒入汤汁内直接放冰箱冷藏一小时
STEP2、冷面如果粘连是需要打散就是撕开开水下锅注意搅拌煮三分钟左右捞出过几遍凉水（最少5次）然后将冷面放入冰镇好的汤汁内撒些许芝麻立享美味
STEP3、炫拍一下哈哈哈哈
STEP4、再来个角度
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