STEP1、把馅随便包到一个蛋挞皮里面,紫薯蒸熟捣碎,加一小块黄油,一勺炼奶,拌匀。也可以买现成的馅!
STEP2、盖上另一个蛋挞皮,放到平底锅煎至两面金黄,可以轻轻压一下,或者利用边缘煎一下侧面。上图油放多了,其实不用那么多!
STEP3、两面煎成这样,出锅,好吃
蛋挞皮 蛋挞 豆糕 挞皮 简单蛋挞