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面的做法


肉松面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,


肉松面包的做法配料表

  • 高筋面粉 (440克)
  • 酵母 (5克)
  • 牛奶 (250克)
  • 盐 (5克)
  • 糖 (20克)
  • 黄油 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 肉松 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)

STEP1、准备面团原材料

肉松面包

STEP2、除黄油外加入面包机混合成团,再将黄油放入继续揉面发酵

肉松面包

STEP3、第一次发酵后从面包机取出,揉至排气,需要在面板上撒些面粉,有点粘手

肉松面包

STEP4、这个分量的配料可分成五个剂子,继续发酵十五分钟,再揉团后擀平,挤上沙拉酱铺上肉松,卷起收口

肉松面包

STEP5、收口光滑

肉松面包

STEP6、烤箱预热170度,按照自己喜好可以在表面划,烤出来好看一些,撒上面粉

肉松面包

STEP7、烤箱上下管170度20分钟

肉松面包

STEP8、松软面包出炉

肉松面包


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