清爽凉面
配料
- 面条 （1份）
- 醋 （适量）
- 生抽 （适量）
- 黄瓜 （1根）
- 蒜 （3瓣）
- 西红柿 （1个）
- 食用油 （适量）
- 豆芽 （1把）
- 鸡精 （适量）
- 海天味极鲜 （适量）
- 花生碎 （适量）
- 小葱 （1根）
- 花椒 （7粒）
做法步骤
STEP1、黄瓜切丝，豆芽焯水备用。开火放入油烧至八成放入花椒，制成花椒油备用。
STEP2、蒜，切碎捣泥备用。
STEP3、蒜泥加入少许水。
STEP4、放入盐、鸡精、海天味极鲜、生抽、醋、葱花、花生碎、花椒油，搅拌均匀，煮面捞出过水，加入汤汁即可食用。
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