面的做法鸡丝凉面2024-04-26 16:05:32 鸡丝, 鸡丝凉面的做法配料表
鸡丝凉面的做法经验之谈STEP1、将鸡肉洗净,放入锅中,加入适量的水,放入几片生姜、葱段、一小勺料酒及适量的盐,煮至沸腾后用汤勺撇净浮沫,继续煮约10分钟至鸡肉熟透后关火,让其在原汤中浸泡至凉后捞出沥干,撕成丝状 STEP2、芝麻酱用少许芝麻油调开,再加入高汤或凉开水调匀,再放入适量的盐、辣椒油、海鲜酱油、醋、少许白糖、蒜末、姜末,调匀成调味汁;黄瓜洗净切成丝;花生米炒香后稍稍碾碎 STEP3、锅内放入适量的水烧开,下入拉面,再次煮开后倒入小半碗凉水,煮至用筷子夹起一条面条轻轻可将面条夹断后将其捞出,过凉水后捞出沥干 STEP4、将黄瓜丝、鸡肉丝、碾碎的花生米、香菜末放在过凉后的面条上,再倒入调味汁拌匀后即可食用 温馨提示:本文收集了鸡丝凉面的面的做法, 鸡丝的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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菜花做法很多,今天挑选台山散菜花做一道鲍鱼汁辣椒面素炒菜花,素炒菜花也很好吃,口感是:菜花爽爽的,香辣鲜美甜,味道是棒棒哒!每人的口味咸淡不一样,这里就不详说调料的用量1.煮好的面条也可捞出沥干后淋上少许芝麻油,摊开后用风扇吹凉;当然这样所需的时间会长一些,想简单一点的话可以像我这样把面条过凉水,会节省很多时间哈;2.煮好的鸡肉不要急于捞出,让其在原汤中浸泡一会儿,会更加入味;