面的做法莜面窝窝鱼鱼蘸料2024-04-26 16:05:32 莜面,鱼鱼,蘸料,窝窝,面窝,莜面窝窝, 莜面窝窝鱼鱼蘸料的做法配料表
莜面窝窝鱼鱼蘸料的做法经验之谈STEP1、莜面鱼鱼:三个一起搓 STEP2、蘸料:土豆条,猪肉馅,葱,生抽,蒸熟后浇胡麻油,开水 STEP3、莜面窝窝:大理石板开水浇和面 |
这是一个无油的蛋卷食谱,里面卷入自制的肉松,自己制作的肉松不像市售的那样入口即化,它有着肉本身纤维的嚼劲和肉的鲜美,外层的蛋卷很酥脆,里层更是有实实在在的肉松。5种材料做出无油健康肉松蛋酥卷,咬一口,咔滋脆,隔着屏幕都能闻到浓浓的鸡蛋香和鲜香的肉松香。蘸料:土豆条,猪肉馅,葱,生抽,蒸熟后浇胡麻油,开水莜面窝窝:大理石板开水浇和面莜面鱼鱼:三个一起搓
1.给鱼段扑粉,可以换成生粉,用面粉一直是婆婆的做法,方便易得还省钱嘛.2.将鱼段先两面煎制金黄后再煮,鱼更耐煮,不易散.3.千滚豆腐万滚鱼,炖鱼要小火长时间慢炖才好吃.4.最后的鱼汤收到有浓稠感就可以了,不要收干,吃的时候鱼肉泡在汤里更入味儿,而且,鱼汤泡饭也是不可多得的美味!因为鱼段是扑粉后煎的,汤中有面粉的成分,相当于勾芡的效果,所以汤不必收干就可以浓稠了.5.补充一下:老抽可以不放,其实陈醋和生抽就足以上色了,料酒,陈醋,生抽的比例差不多是1:1:1.蘸料:土豆条,猪肉馅,葱,生抽,蒸熟后浇胡麻油,开水莜面窝窝:大理石板开水浇和面莜面鱼鱼:三个一起搓