糖醋豆芽菜面筋
小提醒
配料
- 绿豆菜 （500g）
- 面筋 （23个）
- 料酒、醋、糖、盐、葱
做法步骤
STEP1、绿豆菜洗净
STEP2、面筋切丝
STEP3、绿豆菜用开水焯一下，过凉水
STEP4、油热葱花炝锅，倒入绿豆菜，翻炒几下，倒入料酒、醋，加入糖
STEP5、加入面筋继续翻炒
STEP6、炒至面筋吸干汤汁，加入适量的盐，装盘
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