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饭的做法手抓羊肉饭2024-04-26 16:05:32 羊肉,肉饭,手抓羊肉,羊肉饭, 手抓羊肉饭的做法配料表
STEP1、热油，姜，爆炒新疆糕羊肉
STEP2、羊肉半熟。放入酱油，料酒，盐巴。翻炒
STEP3、倒入少量水。盖锅盖。中火闷至全熟
STEP4、洋葱，胡萝卜切片
STEP5、下洋葱胡萝卜。翻炒。加入少许水。中火闷熟
STEP6、加入孜然，和孜然粒。试味，调味。不够味加盐加酱油
STEP7、将提前泡好一个小时的米，铺上
STEP8、倒入少许水。不要淹过米。与肉菜平行。盖锅盖。大火烧开。调至中火。至水全部收干
STEP9、翻拌均匀。出锅
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