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饭的做法


鸡肉咖喱饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


鸡肉咖喱饭的做法配料表

  • 鸡腿 (2个)
  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • 蒜 (5瓣)
  • 咖喱块 (100克)

鸡肉咖喱饭的做法经验之谈

我用的是百梦多原味咖喱块,不辣,适合小朋友。

STEP1、鸡腿肉去骨,切块,用适量生抽腌制15分钟。土豆、胡萝卜去皮切块。洋葱切丝。蒜去皮切小块。

鸡肉咖喱饭

STEP2、油锅烧热,爆香蒜块,放鸡肉煸炒变色,再放洋葱翻炒出香味,盛出待用。

鸡肉咖喱饭

STEP3、土豆和胡萝卜热油煸炒,放水没过食材,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮10分钟,直到食物变软。

STEP4、把盛好的洋葱鸡肉倒入锅中,转小火,放100克咖喱块,不断翻动至咖喱块全部融化。小火煮开5分钟,咖喱汁黏稠就可以关火了。最后盛饭,装盘。


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