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饭的做法


肥牛盖浇饭


2024-04-26 16:05:32 ,,

肥牛盖浇饭的做法配料表

  • 肥牛 （230克）
  • 西兰花 （4小朵）
  • 胡萝卜 （1根）
  • 洋葱 （1个）
  • 生抽 （40毫升）
  • 老抽 （10毫升）
  • 蚝油 （5克）
  • 白糖 （5克）
  • 淀粉 （10克）
  • 水 （100毫升克）
  • 色拉油 （15克）

肥牛盖浇饭的做法经验之谈

喜欢汤汁多一点的可以加多一点水，根据自己口味适当增加调味品。

STEP1、洋葱切丝

肥牛盖浇饭

STEP2、西兰花和胡萝卜切小煮熟，备用

肥牛盖浇饭

STEP3、肥牛焯水备用

肥牛盖浇饭

STEP4、调料拌匀备用。倒油烧热后放入洋葱翻炒，等洋葱变软加入调料（淀粉不放）

肥牛盖浇饭

STEP5、加入肥牛翻炒均匀（快速，5秒）加入兑水拌匀的淀粉继续搅拌，10秒

肥牛盖浇饭

STEP6、最后加入白芝麻拌匀，关火起锅

肥牛盖浇饭

STEP7、摆盘开吃

肥牛盖浇饭

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