STEP1、胡萝卜、土豆切块

STEP2、口蘑一切为四

STEP3、鸡肉切大块后，加入适量的料酒、盐、酱油、淀粉进行腌制

STEP4、锅中加少许油，下口蘑，炒软

STEP5、再加入土豆和胡萝卜继续翻炒，待炒至稍微变色后盛出备用

STEP6、（忘了拍炒鸡肉的图）anyway，鸡肉饭炒至变色后，加入刚炒好的口蘑、土豆和胡萝卜，再炒炒看吧，炒几下随便，看心情，但别吵太过了。。。

STEP7、接着拿出秘密武器—咖喱，咖喱，所以用了一整盒毕竟上班心累，多吃点吧……

STEP8、再锅中加入开水，水量刚没过食材就可以了，接着放入刚才拿出来的咖喱

STEP9、熬啊熬熬啊熬，熬了多久我没看大概就是熬到你喜欢的浓稠程度就可以了。我不喜欢太稀的咖喱，所以收汁比较稠一些尝一下味道，觉得有一些淡，就加了一平勺盐（小勺！小勺！小勺！口味轻的伙计们就不用再加了这就好啦！据反馈，最好吃的不是土豆不是鸡肉也不是口蘑，而是不起眼的胡萝卜