龙虾泡饭
配料
- 龙虾 （1只）
- 芹菜 （适量）
- 胡萝卜 （适量）
- 洋葱 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 米饭 （碗）
- 生姜 （适量）
- 大葱 （适量）
做法步骤
STEP1、先把龙虾洗干净，取下龙虾大钳子，开水下锅3-5分钟，身体部分1-3分钟，捞出放入冰水。
STEP2、去壳，将龙虾壳和葱姜蒜放入油锅爆炒加入热水煮30分钟左右过滤后备用。
STEP3、蔬菜和龙虾肉放入油锅爆炒一下，放入刚刚煮好的龙虾汤，煮开后放入米饭煮开摆盘即可。
STEP4、色香味俱全！
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