STEP1、准备好的洋葱，胡萝卜，西葫芦都切成小块

STEP2、土豆切丁

STEP3、午餐肉一片，切丁

STEP4、不倒翁原味咖喱粉，四人份的，一下都煮了，多余的我放入了保鲜盒，吃的时候舀点放热饭上，微波炉叮一下就好

STEP5、锅里放入少量油，放入所有切好的备料翻炒

STEP6、炒至出香味，变色后加入700毫升水

STEP7、大火盖上盖子，煮至所有食材都熟了

STEP8、转小火，一边洒入咖喱粉，一边搅拌，防止咖喱粉结块（转圈洒，不要在一个地方直接倒入，将所有咖喱粉倒入，搅拌均匀，煮至冒泡即可

STEP9、盛一碗刚做好的米饭扣入盘中，浇上咖喱就ok啦