剩米饭的华丽转身-米饭披萨

小提醒

怎么样,这道披萨是不是让剩米饭的归属有了华丽转身?蛋炒饭终于不是唯一选择了,另外红绿黄白的食材不是指定的必须的,家里有什么边角料都可以利用上哦(红色:红柿子椒,圣女果,火腿肠,培根或米香肠;绿色:青柿子椒,青豆,西兰花;黄色:黄柿子椒,玉米粒,胡萝卜;白色:洋葱,鸡肉,虾仁,口蘑。)大家还可以利用吃剩的吐司、火腿肠、牛奶等等做一个简易版的面包马芬,做法其实和普通马芬并不差异,但是多了一个层次的美味呢,欢迎有同学尝试分享菜单。

配料

  • 剩米饭 (1碗)
  • 盐 (少许)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 马苏里拉奶酪 (120150克)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 披萨馅料
  • 红色:圣女果 (2个)
  • 红色:火腿肠 (1根)
  • 绿色:青柿子椒 (小半个)
  • 黄色:玉米粒 (1撮)
  • 白色:洋葱 (1/4个)

做法步骤

STEP1、取出装在保鲜盒中【375ml容量】的隔夜剩米饭,以及剩下的小半个青柿子椒,1/4个洋葱,抓一撮玉米粒,搭配一个鸡蛋,一根火腿肠,马苏里拉奶酪;准备盐和黑胡椒粉以及番茄酱,这些就是我们今天全部食材了;

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP2、剩米饭中打入一个鸡蛋,加少许盐,研磨黑胡椒粉搅拌均匀至无块状即可;

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP3、将洋葱切碎,玉米粒煮熟沥干水,青椒切薄薄的圈或者小块,研磨黑胡椒粉加少许盐混合均匀备用;另外火腿肠切薄片,圣女果洗净切薄片备用;

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP4、披萨(我用是九寸)披萨;一张,披萨,披萨,形成一个结圆饼状;出来披萨不会散哟!披萨不建议很厚,个人喜欢厚度控制5mm-8mm左右!

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP5、接着刷上一层番茄酱,当然你也可以用你喜欢的冰箱里的酱料;

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP6、均匀地撒上一层马苏里拉奶酪;

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP7、再均匀铺上切成薄片的火腿肠;

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP8、接着铺上混合好的洋葱、玉米粒、青椒以及圣女果;

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP9、再铺上一层马苏里拉奶酪;

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP10、放入预热好的烤箱中,上下火220,15分钟左右,至马苏里拉奶酪融化即可;各家烤箱脾气不一样,温度、时间请酌情加减。

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP11、表面的马苏里拉奶酪微焦即可取出()盘他

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP12、趁热切开()

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP13、拉丝()

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP14、()盘他()盘他

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

STEP15、超长的拉丝乛乛完美,这是小家伙最喜欢的()

剩米饭的华丽转身-米饭披萨

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