STEP1、提前一夜将上述所有调料和鸡翅拌匀。建议放进保鲜袋里方便，腌制也均匀：1、先将鸡翅根洗干净滤干水放进保鲜袋；2、放入料酒叉烧酱生抽老抽耗油蒜末；3、包起来揉匀；4、放入冰箱冷藏。

STEP2、第二天拿出电饭煲：洋葱切好放在第一层，土豆滚了放第二层

STEP3、第三层放上翅根，第四层放小辣椒。然后按煮饭键，大概二十分钟后打开拌一拌。

STEP4、洋葱会化成水的，鸡翅本身也有水份，所以不用加油加水。如果出的汁水太多了可以打开电饭煲盖收收汁。差不多就可以出盘了。特别下饭特别香。