STEP1、切胡萝卜丁、土豆丁

STEP2、起锅烧油放入切好的胡萝卜丁、土豆丁，使劲翻炒！不需要加任何调料。

STEP3、先放入水淹没蔬菜，大火炖开，再加入咖喱块（一盒四块，我一般喜欢浓一点，两人三块）煮烂。接着再加入一碗水，中小火慢炖。因为土豆难烂！

STEP4、这是我用的咖喱块牌子，仅供参考。