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饭的做法咖喱鸡肉焗饭2024-04-26 16:05:32 咖喱鸡,鸡肉,焗饭,咖喱,鸡, 咖喱鸡肉焗饭的做法配料表
STEP1、鸡肉切小丁，加酱油、料酒、玉米淀粉，抓匀，腌制半个小时。
STEP2、洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，蒜切末。
STEP3、不粘锅烧温热加油，放鸡肉，炒至变色后盛出来备用。
STEP4、不粘锅再放点油，放蒜末和洋葱，炒至洋葱变透明。
STEP5、放胡萝卜和土豆，翻炒会。
STEP6、咖喱粉加适量水，搅和均匀。
STEP7、再加适量水，差不多末过蔬菜，加盐和糖。
STEP8、煮至汤汁变少一点后放入鸡肉，再煮一会。
STEP9、汤汁变浓稠后加入干饭，加味精，翻炒均匀。
STEP10、出锅前尝下咸淡。
STEP11、把炒好的咖喱饭放入耐高温焗饭盘中。
STEP12、在咖喱饭表面撒适量马苏里拉芝士碎。
STEP13、烤箱提前预热，180--18分钟中层，烤至表面芝士融化，变金黄色就可以。
STEP14、成品图
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