STEP1、图未存。切小,让超市大妈代劳,和她说做咖喱,切小,她懂;土豆、胡萝卜削皮切,胡萝卜滚,洋葱6-8等份掰成片;锅烧热,放点油,转匀,油烧热放,快速翻,洋葱、土豆、胡萝卜(胡萝卜要油营养吸收更好哟)翻,点盐,翻,稍微有点出汤即可,太香啦,土豆;把这些全部倒进电饭锅,水食材,按煮功能,20-40分都可,40分钟基本上都烂,嵌牙,洋葱,喜欢软的可以煮时间少一点,放电饭锅,锅里直接水煮行,得看着火,经常要搅拌,懒,电饭锅方便。
STEP2、电饭锅里东西再倒回里,加入咖喱块(因为有小朋友,所以选择的是1号原味,不辣,数值越高越辣,中火边搅拌边炖煮,煮到浓稠入味。
STEP3、大米加少许燕麦米煮饭,盛入碗中,倒覆于咖喱上,或咖喱淋米饭上都可,剩余咖喱装盒放冰箱,明天冷咖喱浇热饭上也是很赞的。