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饭的做法


少油版西红柿鸡蛋盖浇饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


少油版西红柿鸡蛋盖浇饭的做法配料表

  • 西红柿
  • 鸡蛋
  • 鸡精可有可无
  • 蒸好的白饭

少油版西红柿鸡蛋盖浇饭的做法经验之谈

先炒西红柿再放鸡蛋 这样用油量大大减少了

STEP1、西红柿切片

少油版西红柿鸡蛋盖浇饭

STEP2、葱切段

STEP3、热锅冷油 放入葱段  爆香后 加入西红柿 翻炒

STEP4、盖上锅盖 让番茄多出汁

STEP5、差不多的时候打进鸡蛋 鸡蛋可以直接打在锅里 也可以打在碗里把鸡蛋里再加入点葱花 盐

STEP6、放盐  稍停一分钟起锅

STEP7、直接浇在米饭上就ok了


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