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 饭的做法

吉野家风味牛肉盖饭

2024-04-26 16:05:32 牛肉,盖饭,牛肉盖饭,

吉野家风味牛肉盖饭的做法配料表

白开水（400cc）
牛肉（300g）
洋葱（1颗）
生姜（一大个）
老抽（2勺）
生抽（2勺）
酒（3勺）
白砂糖（3勺）
盐（少许）
本だ（木鱼颗粒）（2小勺）

吉野家风味牛肉盖饭的做法经验之谈

作者：味道的甜度和咸度非常关键、酱油根据地域和牌子、种类多少会盐分不同。材料中使用的是ヒゲタ樋下田醤油和東丸生抽。个人建议：介于木鱼颗粒难入手，不妨将材料中的白开水加入木鱼屑小火熬煮。

STEP1、将本だ和切条的洋葱放入400cc的开水里，煮至洋葱变柔软为止

吉野家风味牛肉盖饭

STEP2、酒、白砂糖、盐、老抽、生抽、牛肉加入步骤1中搅拌均匀盖上盖

吉野家风味牛肉盖饭

STEP3、中火煮10分钟后、加入生姜末继续煮1分钟、用糖和酱油调整味道。最后盛在饭上就好了

吉野家风味牛肉盖饭

STEP4、被100万人选择的绝赞的牛肉饭

吉野家风味牛肉盖饭

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