STEP1、紫薯去皮、切小块后和洗净的米加适量水煮成紫薯饭。也可以加一些小米或者黑米等。
STEP2、煮好的米饭稍微晾凉后,将紫薯用勺子稍微压碎后和米饭拌匀,平铺在保鲜膜上。勺子可以沾点水就不会粘住米饭了。
STEP3、放上任意你想吃的食材。
STEP4、比如煎蛋、肉松、咸菜、咸蛋黄、炒菜,等等。
STEP5、拎起保鲜膜两边,把里面的材料包起来,将饭团捏紧实即可。
紫薯 饭团 厨房 紫薯饭