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饭的做法


葱香手撕鸡-一连盛了3碗饭,这鸡好吃极了。


2024-04-26 16:05:32 ,,


葱香手撕鸡-一连盛了3碗饭,这鸡好吃极了。的做法配料表

  • 鸡腿 (500g)
  • 洋葱 (1个)
  • 红椒 (1个)
  • 料酒 (15ml)
  • 生抽 (20ml)
  • 老抽 (10ml)
  • 干辣椒 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 姜蒜 (适量)

葱香手撕鸡-一连盛了3碗饭,这鸡好吃极了。的做法经验之谈

关于肉的选择——美食君这里选的是鸡腿肉,因为鸡肉口感比较柴,爱吃鸡肉的小伙伴可以换成鸡肉。

STEP1、鸡腿冷水下锅,加料酒、葱结,水沸后煮3分钟,捞出放入冰水浸泡。

葱香手撕鸡-一连盛了3碗饭,这鸡好吃极了。

STEP2、洋葱、芹菜、红椒切丝。

葱香手撕鸡-一连盛了3碗饭,这鸡好吃极了。

STEP3、鸡腿去骨撕碎备用。

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STEP4、姜、蒜片,干辣椒热油炒出香味。

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STEP5、将鸡丝混入翻炒。

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STEP6、加入生抽、老抽、料酒,翻炒入味后加蔬菜丝炒熟即可。

葱香手撕鸡-一连盛了3碗饭,这鸡好吃极了。

STEP7、众所周知,美食君出了名的不挑食,啥都是最爱。所以当芹菜下锅的时候,美食君的的心跟着锅铲一起跳舞了。

葱香手撕鸡-一连盛了3碗饭,这鸡好吃极了。


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