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饭的做法


咖喱土豆鸡肉饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,,,


咖喱土豆鸡肉饭的做法配料表

  • 土豆 (1个)
  • 鸡腿肉 (1块)
  • 葱姜末
  • 咖喱块 (2.5块)
  • 酱油
  • 开水
  • 牛奶或椰奶
  • 料酒

咖喱土豆鸡肉饭的做法经验之谈

咖喱好吃的关键就是最好一定记得加入牛奶或是椰奶,这样味道浓郁,也会减少咖喱的辛辣,盐可以不加或少加,因为咖喱块本身就很咸。

STEP1、鸡腿肉洗净切小块,土豆切块

STEP2、热锅下油,爆香葱姜末,下鸡腿肉翻炒至变色

STEP3、倒入开水,少量料酒,酱油,糖,水滚后焖煮20分钟

STEP4、倒入土豆块,焖煮10分钟

STEP5、放入咖喱块和少量牛奶,搅拌均匀,继续焖煮5-8分钟

STEP6、待汤汁浓稠了即可出锅,如果味道不够可少加些盐


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