咖喱土豆鸡肉饭
小提醒
配料
- 土豆 （1个）
- 鸡腿肉 （1块）
- 葱姜末
- 咖喱块 （2.5块）
- 盐
- 糖
- 酱油
- 油
- 开水
- 牛奶或椰奶
- 料酒
做法步骤
STEP1、鸡腿肉洗净切小块，土豆切块
STEP2、热锅下油，爆香葱姜末，下鸡腿肉翻炒至变色
STEP3、倒入开水，少量料酒，酱油，糖，水滚后焖煮20分钟
STEP4、倒入土豆块，焖煮10分钟
STEP5、放入咖喱块和少量牛奶，搅拌均匀，继续焖煮5-8分钟
STEP6、待汤汁浓稠了即可出锅，如果味道不够可少加些盐
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