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饭的做法


简易版咖喱牛腩饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


简易版咖喱牛腩饭的做法配料表

  • 牛腩 (200克)
  • 土豆 (500g)
  • 咖喱块 (70g)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (三四片)
  • 牛奶 (小半杯(可不加))
  • 盐 (适量(可不加))
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)

STEP1、土豆洗净去皮切小块,牛肉洗净切小块

简易版咖喱牛腩饭

STEP2、锅中烧热水放适量葱段姜片,放入牛肉煮约5分钟

简易版咖喱牛腩饭

STEP3、热锅凉油放入葱姜爆香

简易版咖喱牛腩饭

STEP4、放入焯好的牛肉翻炒片刻

简易版咖喱牛腩饭

STEP5、倒入料酒和生抽调味

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STEP6、加入土豆翻炒均匀

简易版咖喱牛腩饭

STEP7、加小半杯牛奶,加水没过土豆

简易版咖喱牛腩饭

STEP8、炖煮约5分钟左右

简易版咖喱牛腩饭

STEP9、加入咖喱块(按纹理一盒可掰成6小块,我用了4小块,可加适量盐调味

简易版咖喱牛腩饭

STEP10、小火慢炖至汤汁浓郁,后面要不停翻动以免糊锅

简易版咖喱牛腩饭

STEP11、这样就炖好啦

简易版咖喱牛腩饭

STEP12、配上一碗香喷喷的米饭,齐活!

简易版咖喱牛腩饭


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