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东北菜酸甜可口的东北锅包肉！一口一个嘎嘎脆！2024-04-26 16:05:32 锅包肉,锅包,东北锅包肉,东北, 酸甜可口的东北锅包肉！一口一个嘎嘎脆！的做法配料表
酸甜可口的东北锅包肉！一口一个嘎嘎脆！的做法经验之谈STEP1、里脊肉切厚片，加两勺料酒，一勺盐，适量姜丝腌制15分钟；玉米淀粉加适量水，抓成粘稠糊状，加3勺食用油，抓匀至拿起可慢慢滴落状，再将腌好的肉放入其中拌匀；
STEP2、将裹好的肉片放7成热的热油中，炸至金黄控油捞出，最后再复炸一下备用；起锅少油，可直接在锅中加入1勺蒜末半匙盐3勺白糖2勺醋半勺生抽2勺番茄酱（事先拌好再加入也行，在加入姜丝、葱丝、胡萝卜丝，再倒入里脊肉，搅拌均匀就可以出锅啦！
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